운영시스템

고객의 입맛과 기호, 영양을 생각한 가정식과 같은 3,500가지 다양한 대성푸드 만의 메뉴로 고객의 입맛을 최고로 만족시켜 드립니다.

표준메뉴 3,500가지

메뉴개발

축적된 노하우 공유

선택식단제/추천식단제

고객기호에 맞춘 다양한 표준 메뉴를 보유하고 적용하면서 사업장·계절·조리법·식재료 별로 구분하여 메뉴 관리

고객의 입맛과 영양, 식품의 유행, 계절 식품을 적용한 새로운맛을 위한 개발로 개발팀의 신메뉴 개발, 품평회 를 통한 메뉴검증과정이 이루어짐

본사 운영기획팀을 축으로 노하우 개발 및 체계화를 시키고정보공유 및 교육을 통한 사업장간 운영수준 상향평준화

고객기호에 맞게 구성된 복수식단을 제공하고 이에대한 설문 실시결과에 따라 선택식단제 운영과 메일, 고객 소리함을 통한 추천 식단제 운영